イチョウ科イチョウ属イチョウ，学名：Ginkgo biloba

イチョウ科イチョウ属イチョウ，学名：Ginkgo biloba，by.かのんの樹木図鑑
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【イチョウ科　イチョウ属】	学名　：　Ginkgo biloba

【　銀杏・公孫樹・鴨脚樹　】　　　別名　／　ギンギョウ
●落葉高木　●高さ：30ｍ　●花期：４～５月　（雌雄異株）　●種子：10～11月　●分布：中国原産とされるが，自生地は不明
参考文献 1) 山と渓谷社「樹に咲く花」 2) 東京書籍「木の名の由来」（深津正・小林義雄）


2005.8.24　岡山市御津町虎倉
葉には，切れ込みのある葉と，ない葉がある。この切れ込みを，雌雄の判断に用いる俗説があるが，これは間違い。（切れ込みのある葉を袴（はかま）になぞらえて雄株，切れ込みのない葉をスカートになぞらえて雌株とする）　　一般的には，徒長枝（とちょうし）や若い木など栄養状態のよくない葉に，切れ込みが多い。

2005.8.24　岡山市御津町虎倉
種子は「銀杏（ぎんなん）」と呼ばれ，食用にされる。裸子植物なのでもちろん果実（かじつ）とは言えない。果肉のように見え悪臭を放つのは，外種皮（がいしゅひ）。固い殻の部分が中種皮，食用になるのは内部の胚乳といわれる部分である。デンプン質で栄養価も高い。　上の写真は，まだ熟していない種子。

2005.9.19　岡山市御津町虎倉
種子は，成熟すると黄色にやや粉を吹いたようになり落下する。外種皮は多肉質で，悪臭をもつだけでなく，ギンクゴール酸，ビローボールなど「かぶれ」の原因となる物質を含むので，素手では触れない方がよい。このような特徴をもつ外種皮は，動物の食害を防ぐ働きをもつと考えられるが，タヌキの「溜め糞」には，消化されずに排出されたカキの種などと共に，多くのギンナンを見かける。中種皮は硬い殻質で消化されないので，内部の胚乳は守られる。そうなると，タヌキはイチョウの種子散布に一役買っていることになり，くさい外種皮は種子散布の働きをもつとも言える。

2005.9.19　岡山市御津町虎倉	2005.11.15　岡山県吉備中央町
樹皮はごつごつとし，縦向きに深い割れ目ができる。	秋の黄葉も見事。

2006.12.25　岡山市「生涯学習センター」
落葉したイチョウの木を見上げてみると，枝に短い枝がたくさん付いているのに気付く。これは，イチョウの短枝（たんし）。短枝とは，節間が短縮した枝のこと。イチョウの葉は，短枝に束生（そくせい）する。ちなみに，短枝がたくさんついている長い枝は，長枝（ちょうし）といわれる。

2010.3.19 　岡山県真庭市二宮

●　備　考　● 別名の「鴨脚樹」は，葉の形を鴨の脚に準えたもの。「鴨脚」の中国音「イーチャオ」が宋元時代に僧侶の手で日本に伝わり「イチョウ」となったという説が有力だそうだ。（参考：東京書籍「木の名の由来」（深津正・小林義雄））（注）作者は専門家ではありません。あくまで趣味のページですので，まちがった情報もあるかもしれません。まちがいを発見された場合ご一報いただければ幸いです